Un couteau en acier à haute teneur en carbone ou un couteau de chef en acier inoxydable – Comment choisir?

Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, et que vous aimiez concocter des petits plats gastronomiques pour vos amis et votre famille, il vous faut l’incontournable couteau de chef pour tirer le meilleur parti de votre temps en cuisine. Si certains peuvent sentir leurs couteaux comme une extension de leur corps, … Lire la suite

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