Couper des tranches fines et régulières est tout ce dont les chefs ont besoin d’un couteau, en particulier pour les plats délicats qui nécessitent des tranches parfaites. C’est pourquoi ce couteau est l’un de leurs favoris.
Couteau de chef Itamae
118€
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Le couteau du chef Itamae est un must pour vos barbecues. Grâce à sa lame élégante et tranchante et à son acier carbone de haute qualité, vous serez en mesure de couper des tranches superbement fines et régulières pour vos amis et réussir les barbecues les plus délicats.
| Blade length | 19 cm |
|---|---|
| Blade width | 58 mm |
| Acier | Acier 1075 à haute teneur en carbone |
| Dureté | 59 HRC |
| Manche | Bois pakka noir |
