Il n’y a rien de plus agréable que d’utiliser un couteau de qualité pour faire de la magie en cuisine. Voici quelques conseils pour choisir votre prochain couteau.
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Tout savoir sur l’entretien d’un couteau en acier carbone
Vous avez peut-être fait l’acquisition récemment d’un couteau en acier au carbone, ou peut-être êtes-vous encore en phase de réflexion et à la recherche d’information. Votre question est la suivante : comment entretenir son couteau en acier carbone ? Alors que les couteaux en acier inoxydables classiques sont relativement aisés à entretenir (bien que pas …
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