Sakai Takayuki - Gyuto 33 Couches Saiseki
259€
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Description
Les gyutos, couteaux de chef japonais, sont un élément central dans toutes les cuisines japonaises. Le gyuto est essentiellement un couteau à viande, mais son bord est suffisamment délicat pour pouvoir également être utilisé pour couper des légumes. Un grand couteau de chef polyvalent qui est la clé pour maîtriser la cuisine japonaise. Ce gyuto damassé 33 couches de 210mm sera certainement l’un de vos outils de cuisine les plus précieux!
Informations complémentaires
| Acier principal | VG-10 |
|---|---|
| Longueur de la lame | 21 cm |
| Bord de la lame | Double biseau |
Pour assurer la longévité et la sécurité de votre couteau, n'essayez pas de couper des matériaux durs ou congelés.
Pour bien entretenir votre couteau, il faut le laver à la main à l'eau chaude et le sécher soigneusement avec une serviette avant de le ranger.
Veuillez éviter de nettoyer votre couteau au lave-vaisselle car les détergents puissants, les particules et la chaleur élevée peuvent endommager la lame et le manche au fil du temps.
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