Tanso - Set Duo Niji (Ice)

Description

Le set duo Tanso Niji – Ice allie précision et polyvalence dans un design raffiné aux tons froids. Le set comprend un kiritsuke de 20,5 cm pour des coupes détaillées et un contrôle précis, ainsi qu’un couteau de chef de 24 cm adapté à un large éventail de tâches quotidiennes dans la cuisine.

Chaque lame est forgée avec un revêtement Damas de 67 couches autour d’un noyau en acier inoxydable AUS-10, offrant une combinaison équilibrée de tranchant, de robustesse et de faible entretien. Les manches combinent la loupe stabilisée et l’ébène dans l’élégante couleur Ice, avec de subtiles variations de grain et de motif qui font de chaque set un exemplaire unique.

Un choix parfait pour les cuisiniers à la recherche d’un ensemble de couteaux cohérent, de qualité supérieure et d’une élégance discrète.