Que sont les couteaux de chef Damas ?
Les couteaux de chef damassés sont fabriqués avec deux types d’acier différents, ce qui leur permet d’être incroyablement solides et durables. Le processus de fabrication de l’acier damas nécessite de l’acier à haute teneur en carbone replié sur lui-même, créant des dizaines de couches. Ce processus permet d’obtenir une lame solide. Il y a plusieurs … Lire plus