Kiritsuke Damas

Name: Kiritsuke Damas
Brand: Couteaux Damas
SKU: FCJC-01-HDC02
Price: 180.00 EUR
Availability: InStock
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180€

Catégories : Couteaux de chef, Nos Couteaux Damassés Étiquette : Couteau Damassé Marque : Couteaux Damas

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Détails
Avis (3)

Informations complémentaires

Length	28.7 cm
Blade Length	18.5 cm
Blade width	5 cm
Blade thickness	2.5 mm
Manche	Palissandre
Dureté	61 HRC
Acier principal	1095 "sandwich" damas
Marque	Couteaux Damas
Bord de la lame	Double biseau

Une utilisation et un entretien appropriés de votre couteau à haute teneur en carbone sont essentiels pour éviter la rouille et prolonger sa durée de vie.

- Il est recommandé de laver la lame à l'eau chaude et de la sécher soigneusement après chaque utilisation.
- Ne nettoyez pas votre couteau dans le lave-vaisselle.
- Évitez de couper les produits congelés ou les os.
- Conservez votre couteau dans un endroit sec et évitez toute exposition prolongée à l'humidité.
- Appliquez une petite quantité d'huile alimentaire sur la lame pour la protéger de l'humidité, en essuyant l'excédent avant chaque utilisation.
- Vérifiez régulièrement que le couteau ne présente aucun signe de rouille et prenez les mesures appropriées pour l'éliminer rapidement.

En suivant ces conseils simples, vous pouvez vous assurer que votre couteau à haute teneur en carbone ne rouille pas et qu'il reste en parfait état pendant des années.