Couteau Serbe Forgé
129€
“Tout droit sorti de l’enfer!” Ce couteau unique forgé à la main appelé le couteau Serbe est probablement un rêve pour tous les chefs!
Délais de livraison :
Belgique, Pays-Bas : 1 jour ouvrable
France, Allemagne : 2-5 jours ouvrables
Union Européenne, Suisse : 3-7 jours ouvrables
Canada : 7-12 jours ouvrables
Reste du monde : 2-3 semaines
Description
Fabriqué de manière artisanale à partir d’acier à haute teneur en carbone par des forgerons expérimentés, couper et hacher quoi que ce soit avec cette lame polyvalente. Qu’il s’agisse de légumes ou de viande, il coupe sans effort à travers tout. Ce sera vraiment le dernier couteau que vous utiliserez! Il a le poids, l’équilibre, la finition et le tranchant parfaits, même pour une utilisation extérieure !
Forgé à la main
Cette lame unique et peu commune est forgée et façonnée à la main avant d’être traité thermiquement. La trempe donne au couteau une dureté entre 58 et 60 HRC. En outre, la densité physique et la rigidité de ce couteau sont grandement améliorées par le martèlement répété par nos forgerons expérimentés.
Le modèle
Fabriqué depuis des années,ce modèle et est le résultat d’essais et d’erreurs sans fin. Il n’aurait pas pu être plus parfait!
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Multiusage
Il peut être utilisé pour couper n’importe quoi : des légumes à la viande, rien ne peut lui résister! En raison de sa largeur, la lame peut également être utilisée à la manière d’une spatule. Il est particulièrement apprécié pour les barbecues 😉
Lame au carbone
Forgé avec de l’acier à haute teneur en carbone et affûté en utilisant des pierres naturelles, ce couteau est beaucoup plus tranchant qu’un couteau en inox traditionnel et est plus facile à réaffûter.
Achetez-le une fois et utilisez-le pour le reste de votre vie!
Robuste et Durable
Nous avons choisi d’utiliser du pakka (bois + résine compressés à chaud) pour le manche afin de résister aux situations les plus difficiles, n’importe quand et n’importe où. Grâce à notre technique de trempe maitrisée, l’équilibre entre rigidité et dureté de ce couteau est garanti pour le rendre plus résistant et durable. Plus de tranchant trop mous ou de pointe cassée… Vous n’aurez plus jamais à utiliser un autre couteau !
Informations complémentaires
| Acier principal | Acier 1075 à haute teneur en carbone |
|---|---|
| Dureté | 59 HRC |
| Blade thickness | 3 mm |
| Length | 29 cm |
| Weight | 350g |
| Angle | 16 degrés, double biseau |
| Manche | Bois pakka noir |
Une utilisation et un entretien appropriés de votre couteau à haute teneur en carbone sont essentiels pour éviter la rouille et prolonger sa durée de vie.
- Il est recommandé de laver la lame à l'eau chaude et de la sécher soigneusement après chaque utilisation.
- Ne nettoyez pas votre couteau dans le lave-vaisselle.
- Évitez de couper les produits congelés ou les os.
- Conservez votre couteau dans un endroit sec et évitez toute exposition prolongée à l'humidité.
- Appliquez une petite quantité d'huile alimentaire sur la lame pour la protéger de l'humidité, en essuyant l'excédent avant chaque utilisation.
- Vérifiez régulièrement que le couteau ne présente aucun signe de rouille et prenez les mesures appropriées pour l'éliminer rapidement.
En suivant ces conseils simples, vous pouvez vous assurer que votre couteau à haute teneur en carbone ne rouille pas et qu'il reste en parfait état pendant des années.
6 avis pour Couteau Serbe Forgé
Afficher les commentaires dans toutes les langues (98)
Cedric M. (client confirmé) –
Très bon couteau, une lame de qualité, un excellent tranchant, le poids parfait pour tout ce qu’il y a à faire dans une cuisine
Emmanuel C. (client confirmé) –
Rien de négatif sur ce superbe couteau serbe. Idéal pour la volaille entre autre.
Etui en cuir magnifique.
Livré en Nouvelle Calédonie en moins de 3 semaines.
Jacky B. (client confirmé) –
Très belle piece
Robert B. (client confirmé) –
Site d’achat sérieux et surtout expédition très rapide en Belgique.
J’en rêvais depuis quelque temps de ce type de couteau.
Pas déçu de la qualité et on voit que c’est du bel ouvrage de suite.
J’ai oublié de commander en même temps une housse en cuir, ce que je recommande vivement d’ailleurs pour le protéger. Chose faite depuis.
Rachel T. (client confirmé) –
Couteau très beau et très bien aiguisé. Parfait pour les barbecues l’été.
Alain S. (client confirmé) –
Couteaux parfait exactement ce que j’attendais tranchant, tenue en mains.
Rien a dire je recommande sans hésitation.
Juste un bémol sur le fourreau en tissus