Couteau Serbe Forgé
129€
“Tout droit sorti de l’enfer!” Ce couteau unique forgé à la main appelé le couteau Serbe est probablement un rêve pour tous les chefs!
Délais de livraison :
Belgique, Pays-Bas : 1 jour ouvrable
France, Allemagne : 2-5 jours ouvrables
Union Européenne, Suisse : 3-7 jours ouvrables
Canada : 7-12 jours ouvrables
Reste du monde : 2-3 semaines
Description
Fabriqué de manière artisanale à partir d’acier à haute teneur en carbone par des forgerons expérimentés, couper et hacher quoi que ce soit avec cette lame polyvalente. Qu’il s’agisse de légumes ou de viande, il coupe sans effort à travers tout. Ce sera vraiment le dernier couteau que vous utiliserez! Il a le poids, l’équilibre, la finition et le tranchant parfaits, même pour une utilisation extérieure !
Forgé à la main
Cette lame unique et peu commune est forgée et façonnée à la main avant d’être traité thermiquement. La trempe donne au couteau une dureté entre 58 et 60 HRC. En outre, la densité physique et la rigidité de ce couteau sont grandement améliorées par le martèlement répété par nos forgerons expérimentés.
Le modèle
Fabriqué depuis des années,ce modèle et est le résultat d’essais et d’erreurs sans fin. Il n’aurait pas pu être plus parfait!
It has recently been popularized by AlmazanKitchen on YouTube.
Multiusage
Il peut être utilisé pour couper n’importe quoi : des légumes à la viande, rien ne peut lui résister! En raison de sa largeur, la lame peut également être utilisée à la manière d’une spatule. Il est particulièrement apprécié pour les barbecues 😉
Lame au carbone
Forgé avec de l’acier à haute teneur en carbone et affûté en utilisant des pierres naturelles, ce couteau est beaucoup plus tranchant qu’un couteau en inox traditionnel et est plus facile à réaffûter.
Achetez-le une fois et utilisez-le pour le reste de votre vie!
Robuste et Durable
Nous avons choisi d’utiliser du pakka (bois + résine compressés à chaud) pour le manche afin de résister aux situations les plus difficiles, n’importe quand et n’importe où. Grâce à notre technique de trempe maitrisée, l’équilibre entre rigidité et dureté de ce couteau est garanti pour le rendre plus résistant et durable. Plus de tranchant trop mous ou de pointe cassée… Vous n’aurez plus jamais à utiliser un autre couteau !
Informations complémentaires
| Acier principal | Acier 1075 à haute teneur en carbone |
|---|---|
| Dureté | 59 HRC |
| Blade thickness | 3 mm |
| Length | 29 cm |
| Weight | 350g |
| Angle | 16 degrés, double biseau |
| Manche | Bois pakka noir |
Une utilisation et un entretien appropriés de votre couteau à haute teneur en carbone sont essentiels pour éviter la rouille et prolonger sa durée de vie.
- Il est recommandé de laver la lame à l'eau chaude et de la sécher soigneusement après chaque utilisation.
- Ne nettoyez pas votre couteau dans le lave-vaisselle.
- Évitez de couper les produits congelés ou les os.
- Conservez votre couteau dans un endroit sec et évitez toute exposition prolongée à l'humidité.
- Appliquez une petite quantité d'huile alimentaire sur la lame pour la protéger de l'humidité, en essuyant l'excédent avant chaque utilisation.
- Vérifiez régulièrement que le couteau ne présente aucun signe de rouille et prenez les mesures appropriées pour l'éliminer rapidement.
En suivant ces conseils simples, vous pouvez vous assurer que votre couteau à haute teneur en carbone ne rouille pas et qu'il reste en parfait état pendant des années.
102 avis pour Couteau Serbe Forgé
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Ole H. (client confirmé) –
Or should I say not good?
Every 15$ or € knife, I own is better. The Serbian came with a dull blade. Ok, disapointing, but after sharpening I though, it would be ok. The 3rd onion was impossible to cut. For nearly 100 €/$ you get better knifes. Really! Think twice!
Benjamin M. (client confirmé) –
Benutze es jetzt zwar erst ein Paar Tage aber gefällt. Und für den Preis kann man nichts falsch machen!!!
Zintis B. (client confirmé) –
My chef’s self-confidence has risen 🙂
Stewart J. (client confirmé) –
The knife is even better than I expected, love it.
Christopher F. (client confirmé) –
Covid got in the way of a speedy delivery to Australia. However the wait was worth it. Feels right in the hand, is sharp and the steel is as advertised.
Thomas O. (client confirmé) –
Tolles Werkzeug, perfekt für die Küche.
Und sehr schnelle Lieferung.
Tzachi G. (client confirmé) –
Received the knife after 3 days (very fast delivery). Great product , can be sharpen easily. Very easy to slice, used also for bone chop. Used also for large spoon to turn over the meat. Highly recommended.
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Frank S. (client confirmé) –
Super scherp,handig mes.��
Robert B. (client confirmé) –
Site d’achat sérieux et surtout expédition très rapide en Belgique.
J’en rêvais depuis quelque temps de ce type de couteau.
Pas déçu de la qualité et on voit que c’est du bel ouvrage de suite.
J’ai oublié de commander en même temps une housse en cuir, ce que je recommande vivement d’ailleurs pour le protéger. Chose faite depuis.
Ifar (client confirmé) –
I was very supprised that with a knife this big and heavy duty I was able to cut see-through slices of onions and garlic, as well as big lumps of beef with the same ease. It took a while to adjust my cutting technique compared to the regular shaped chef knife I was using before. After that I have hardly touched my regular chef knife.
I cater outdoor events cooking on open fire using mostly cast iron skillets and Dutch Ovens, the look of this knife fits perfectly in that picture.
Smashing garlic cloves into paste, stirring, pulverizing seeds or tenderizing meat can al be done with this knife.
Just love it, great product, great service, well worth the money.
Rachel T. (client confirmé) –
Couteau très beau et très bien aiguisé. Parfait pour les barbecues l’été.
Alain S. (client confirmé) –
Couteaux parfait exactement ce que j’attendais tranchant, tenue en mains.
Rien a dire je recommande sans hésitation.
Juste un bémol sur le fourreau en tissus
Marius B. (client confirmé) –
Well made, craftsmanship for a reasonable price. Great steel, sharp, well balanced. Love it.
Pall O. (client confirmé) –
Very good! The product is very good and mathced the desciption on you webpage.
wolfgang p. (client confirmé) –
It is a great cooking tool and of high class quality. Great to work with.
Quirien w. (client confirmé) –
Wow what a beautiful knife. It cuts meat really well.
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Calvin T. (client confirmé) –
My shipment was open and damaged, and without a cover sleeve.
Steinarr L. (client confirmé) –
Highly recommended solid tool.
Joel S. (client confirmé) –
Very impressed with the knife. Great blade
Stuart E. (client confirmé) –
Very good quality , nice packaging and good service. Exactly what I expected. Thanks
Kristjan Z. (client confirmé) –
I really like this knife. With this knife, I can cut both small vegetables or meat and bones. It really is a handy and very sharp knife. I especially look forward to using it on camping outside. It’s special, not everyone has it. I would definitely recommend it to anyone who loves cooking.
Chris
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Marco B. (client confirmé) –
Excellent communication between me and company. Direct respons to all my questions. Very quick and good shipping. The knifes are fantastic, great to handle, balance well. They are immediately integrated in my kitchen. Great to have a Belgian company so I can shop local.
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Michael K. (client confirmé) –
Shipped quickly, well packaged, already really sharp and really great quality!
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ILMA G. (client confirmé) –
Exellent product, fast shipping!
Tomas S. (client confirmé) –
Very easy and fast delivery, with exectly ordered product.
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Robert M. (client confirmé) –
I like the knife very much, it has good weight and the edge is sharp. The handle could be a bit beefer, it seems small when gripping.
Igor L. (client confirmé) –
On time delivery, knife works perfect. Little practice is needed, how to hold it. Leather cover is necessary.
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Johannes S. (client confirmé) –
This Knive cuts and chops so well. I truely love it!!!
Very good quality and processing.
I nearly use it every day 🙂
Jonathan M. (client confirmé) –
I’ve never owned a blade like this, mostly just stainless steel knives. I failed to read the care instructions beforehand, and battled with rust. After reviewing care and maintenance, the blade quickly became my favorite. It stays super sharp, the weight and shape is perfect for quick chopping and precise slicing. I will be buying more of these knives to add to my cutlery set.
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Deividas G. (client confirmé) –
Nice knife! I am satisfy 100%
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Mike K. (client confirmé) –
I use it to cut, chop and slice produce, meats and my finger (the knife is no joke). Super sharp and the weight of the knife does most the cutting for you. Afterwards a mild wash/rinse, dry then oil, I put it right back into the sheath. I want the carbon iron to maintain its original look and avoid any rust issues in the future.
Robert B. (client confirmé) –
It’s great for heavy cutting like raw beef or delicate work like slicing tomatoes. I thoroughly recommend this item.
Lucien F. (client confirmé) –
incredible tool that make meal prep a dream.
Jürgen K. (client confirmé) –
Alles perfekt. Tolles Messer
Debbie G. (client confirmé) –
This was an anniversary gift for my husband. He had picked it out but he was so happy when it arrived. The knife was exactly what he wanted and our son wants one now. Thinking birthday gift.
Andrew S. (client confirmé) –
The best knife I have used in 50 years of cooking. Absolutely bloody awesome.
Zhelev (client confirmé) –
We have received the serbian knife and we are very pleased with it. We are very happy with your service.
Morgan S. (client confirmé) –
Love mine!
Sue D. (client confirmé) –
Beautiful knife, it is a work of art. Satisfyingly sharp and incredibly well balanced. I look forward to a long relationship with this knife.
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Cher A. (client confirmé) –
My gf just bought me the Serbian Knife from you guys and i Loveeeeee it so much.
Was afraid it wont be hard to use since im use to standard chef knife but it is truly awesome love it!
Jacques P. (client confirmé) –
I own the Serbian Chef knife since about a week. Love it.
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Nicola R. (client confirmé) –
I bought my son, who is training to be a chef, one for Christmas. It’s brilliant. He’s the envy of all at college!
Nobu H. (client confirmé) –
I already have the original, but I might get the bushcraft version too
Adam M. (client confirmé) –
Got mine and I absolutely love it! Feels good in my hand and the balance is amazing. Cuts right through everything like it’s warm butter.
Olaf G. (client confirmé) –
I was quite surprised that a shipping from the Netherlands to Germany took roughly 2 weeks. You can find in the www a lot of offers with a price tag less than 20 €, but I hope, they are coming from a different production process.
First impressions:
– Looking great and very high quality
– extremly sharp
Because it’s made from carbon steel, the knife isn’t such hard. That’s a benefit for the sharpness but on the other hand you should be prepared to sharpen it from time to time (that’s the con of such steel). Also carbon steel wants to have a little bit oil after usage to prevent rust.
In a nut shell: A great knife for a very fair price.
Phil C. (client confirmé) –
Purchased one of the Serbian knifes, brilliant knife and many thanks indeed. Use it daily in a professional kitchen
Gunni H. (client confirmé) –
I’m a professional chef and I have this one and I love it. I really want the Itamae.
David A. (client confirmé) –
Bought it for my son – it handles really well for cooking, nice balance, decent carbon steel to take an edge. .. super.
BigTom G. (client confirmé) –
I have this Serbian knife & it is fantastic, however the Picnic would fullfill all my cooking needs. You only need two great knifes!
Mark B. (client confirmé) –
I have this knife and am very happy with it.