Tanso - Niji Kiritsuke Fire

Name: Niji Kiritsuke Fire
Brand: Tanso
SKU: TCW-02R
Availability: InStock

129€

Profitez d’une oeuvre d’art dans votre cuisine… Chaque pièce est unique !

Catégorie : Couteaux de chef Marque : Tanso

Délais de livraison :
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Canada : 7-12 jours ouvrables
Reste du monde : 2-3 semaines

Description

The Tanso Niji Kiritsuke 20.5 cm (Fire) combines sharp Japanese geometry with a bold, expressive design. The blade features a 67-layer Damascus cladding (33+1+33) around a high-performance AUS-10 stainless steel core, delivering excellent edge retention, corrosion resistance, and clean cutting performance.

Its versatile kiritsuke profile excels at precision slicing, push cuts, and fine vegetable work. The handle is crafted from stabilized colored burl wood and ebony, finished in the Fire variation with deep red tones. Each handle is unique, making every knife a one-of-a-kind piece.

Informations complémentaires

Longueur de la lame	20,5 cm
Acier principal	AUS-10

Pour assurer la longévité et la sécurité de votre couteau, n'essayez pas de couper des matériaux durs ou congelés.
Pour bien entretenir votre couteau, il faut le laver à la main à l'eau chaude et le sécher soigneusement avec une serviette avant de le ranger.
Veuillez éviter de nettoyer votre couteau au lave-vaisselle car les détergents puissants, les particules et la chaleur élevée peuvent endommager la lame et le manche au fil du temps.