Sakai Takayuki - Gyuto 33 Couches Wa

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Description

Les gyutos, couteaux de chef japonais, sont un élément central dans toutes les cuisines japonaises. Le gyuto est essentiellement un couteau à viande, mais son bord est suffisamment délicat pour pouvoir également être utilisé pour couper des légumes. Un grand couteau de chef polyvalent qui est la clé pour maîtriser la cuisine japonaise. Ce gyuto damassé 33 couches de 210mm sera certainement l’un de vos outils de cuisine les plus précieux!

Informations complémentaires

Acier principal

VG-10, VG-10

Longueur de la lame

21 cm, 21 cm

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Gyuto Sakai Takayuki VG-10 7475
Gyuto 33 Couches Wa
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