Jikko - Gyuto Non Ebony

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Si vous êtes à la recherche d’un couteau de chef haut de gamme, ne cherchez pas plus loin que le gyuto Jikko Non Ebony. Il est idéal pour faire des coupes en tranches raffinées et sa lame à double biseau signifie qu’il peut être utilisé par les droitiers comme les gauchers.

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Description

Le gyuto Non Ebony de Jikko a été conçu avec un beau manche en bois d’ébène et dispose d’une lame en acier damassé à 17 couches avec un noyau VG-10 résistant à l’oxydation. Conçu pour les coupes délicates et fines telles que le poisson et les légumes, ce couteau fera un travail léger de vos besoins de coupe. La longueur de lame de 200 mm permet une polyvalence, que vous en ayez besoin pour des coupes délicates ou minces, ou même pour sculpter de la viande et de la volaille.

Cet article est fabriqué à partir du meilleur matériau disponible et le savoir-faire utilisé dans la fabrication de cette belle pièce est de la plus haute qualité.

Le martellement du Damas a non seulement fière allure, mais aide à empêcher la nourriture de coller au couteau pendant que vous coupez.

Informations complémentaires

Longueur de la lame

20 cm

Acier principal

VG-10

Pour assurer la longévité et la sécurité de votre couteau, n'essayez pas de couper des matériaux durs ou congelés.
Pour bien entretenir votre couteau, il faut le laver à la main à l'eau chaude et le sécher soigneusement avec une serviette avant de le ranger.
Veuillez éviter de nettoyer votre couteau au lave-vaisselle car les détergents puissants, les particules et la chaleur élevée peuvent endommager la lame et le manche au fil du temps.

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