Shizu Hamono - Petit Couteau Shikisai Miyako

Description

Le petit couteau Shikisai Miyako est un outil compact et fiable, parfait pour une variété de tâches dans la cuisine. Fabriqué à partir de 33 couches d’acier Damas et doté d’une lame à double tranchant, ce couteau est capable de tout faire, de l’épluchage et de la découpe de petits fruits et légumes au hachage d’herbes et d’épices. Avec une dureté de lame de HRC 58-59, le Shikisai Miyako est capable de conserver son tranchant même en cas d’utilisation intensive, ce qui en fait un choix durable et pérenne pour toute cuisine. Le couteau est complété par un manche confortable en bois de pakka et pèse environ 90 g, ce qui le rend léger et facile à manier. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le petit couteau Shikisai Miyako est un excellent choix pour tous vos besoins de découpe.