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Couteau d’Office Damassé

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Description

Après avoir forgé et expédié plus de 100 pièces de notre couteau de chef damassé le plus vendu, il était temps de travailler sur son petit frère.
La conception full tang pour ce genre de couteau à éplucher le rend plus lourd et pousse le centre de gravité vers la poignée: vous avez enfin un véritable couteau dans votre main pendant que la lame peut être maniée de manière très fluide.
C’est le préféré de Stéphane jusqu’à présent !

Couteau de Chef

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couteau de chef forgé en acier damassé par Couteaux Damas

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Couteau d’Office

Notre dernier design

couteau d'office en acier damas

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Ce que nos clients disent de notre couteau de chef damassé

Informations complémentaires

Acier principal

1095 "sandwich" damas

Dureté

61 HRC

Epaisseur de la lame

2,5 mm

Longueur de la lame

9,5 cm

Largeur de la lame

3,1 cm

Longueur

20 cm

Manche

Palissandre

Une utilisation et un entretien appropriés de votre couteau à haute teneur en carbone sont essentiels pour éviter la rouille et prolonger sa durée de vie.

- Il est recommandé de laver la lame à l'eau chaude et de la sécher soigneusement après chaque utilisation.
- Ne nettoyez pas votre couteau dans le lave-vaisselle.
- Évitez de couper les produits congelés ou les os.
- Conservez votre couteau dans un endroit sec et évitez toute exposition prolongée à l'humidité.
- Appliquez une petite quantité d'huile alimentaire sur la lame pour la protéger de l'humidité, en essuyant l'excédent avant chaque utilisation.
- Vérifiez régulièrement que le couteau ne présente aucun signe de rouille et prenez les mesures appropriées pour l'éliminer rapidement.

En suivant ces conseils simples, vous pouvez vous assurer que votre couteau à haute teneur en carbone ne rouille pas et qu'il reste en parfait état pendant des années.

couteau d'office en acier damas
Couteau d’Office Damassé
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